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This book ‘Nutrition and Development of Mothers and Children’ is presented in fifteen chapters. Chapter one & two are for future parents, their responsibilities & allied aspects of normal, subnormal complications during this period. An entire development aspects along with nutrition during pregnancy period are briefly elaborated in chapter three & four through pictures, figures…
बालक देश के कर्णधार हैं। सृष्टि के अनुपम वरदान हैं। भारत के भविष्य हैं। विश्व के कीर्तिमान हैं। बालक ही समय के साथ पल-बढ़कर किशोर, युवा, प्रौढ़ बनते हैं तथा समस्त जिम्मेदारियों को निभाते हुए देश को प्रगति के पथ पर ले जाते हैं। अतः उनकी देखभाल, पालन-पोषण, शिक्षा-दीक्षा की समुचित व्यवस्था बाल्यकाल से ही…
पहला सुख निरोगी काया’, यह कोरी कहावत नहीं अपितु शत-प्रतिशत सच है। स्वस्थ व्यक्ति ही जीवन को प्रसन्नतापूर्वक जी सकता है तथा कठिन परिस्थितियों में भी शांत चित्त होकर जटिल-से-जटिल समस्याओं को सुलझा सकता है। वह विद्यार्जन, ज्ञानार्जन एवं धनार्जन कर देश को उन्नति के शिखर तक ले जा सकता है तथा विकास का परचम…
कला मनुष्य की भावाभिव्यक्ति का एक सुन्दर, श्रेष्ठ एवं सशक्त माध्यम है। कला ही व्यक्ति के जीवन में वह ऊर्जा, ऊष्मा, उमंग, तरंग, उल्लास, उत्साह का संचार करता है जिससे पुष्पित पल्लवित होकर व्यक्ति प्रगति के पथ पर अग्रसर होते हुए अपने लक्ष्यों एवं उद्देश्यों की प्राप्ति करता है तथा परिवार सहित आनंदपूर्वक जीवन व्यतीत…
उत्तम शारीरिक, मानसिक, संवेगात्मक एवं आध्यात्मिक विकास के लिए अत्यावश्यक है “उपयुक्त मकान”, चाहे वह निजी हो, सरकारी हो अथवा किराये का। मकान व्यक्ति की अनिवार्य आवश्यकता है जिसमें वह परिवार सहित रहकर पारिवारिक लक्ष्यों की पूर्ति करते हुए अपने विकास का परचम सम्पूर्ण संसार में लहराता है। परन्तु मकान हेतु भूखंड कैसा होना चाहिए,…
हमारे शास्त्रों में मनुष्य के स्थूल शरीर के साथ एक सूक्ष्म शरीर की कल्पना की गयी है। स्थूल शरीर की रचना पाँच तत्त्वों से हुई मानी गई है तो सूक्ष्म शरीर की पाँच कोशों से। इनमें सबसे पहला अन्नमय कोश है। वह आधारभूत कोश है-प्राणमय कोश, मनोमय कोश, विज्ञानमय कोश तथा ज्ञानमय कोश उसके ही…
आहार विज्ञान एवं पोषण (Aahar Vigyan avam Poshan) एक मानक हिंदी पाठ्यपुस्तक है, जिसमें भोजन एवं पोषण के मूल सिद्धांत, संतुलित आहार, विटामिन, खनिज, विभिन्न आयु वर्गों के लिए पोषण, आहार नियोजन तथा उपचारात्मक पोषण जैसे विषयों को पाठ्यक्रमानुसार प्रस्तुत किया गया है। यह पुस्तक गृह विज्ञान एवं पोषण से संबंधित पाठ्यक्रमों के विद्यार्थियों के लिए उपयोगी है।
यह पुस्तक प्रसार शिक्षा एवं गृह-विज्ञान से संबंधित सामाजिक, शैक्षिक और सामुदायिक विषयों को अकादमिक दृष्टिकोण से प्रस्तुत करती है। इसमें शिक्षा, संचार, ग्रामीण समाज, महिला एवं परिवार कल्याण तथा विकासात्मक कार्यक्रमों से जुड़े सिद्धान्त और अवधारणाएँ सम्मिलित हैं। यह पाठ्यपुस्तक मुख्यतः गृह-विज्ञान, शिक्षा एवं सामाजिक विज्ञान के विद्यार्थियों के लिए उपयोगी है। पुस्तक की भाषा हिंदी है, साथ में अंग्रेज़ी शब्दावली का प्रयोग किया गया है।
यह पुस्तक मातृत्व एवं शिशु स्वास्थ्य से संबंधित विषयों का शैक्षणिक अध्ययन प्रस्तुत करती है। इसमें गर्भावस्था, प्रसव, प्रसवोत्तर अवस्था, शिशु पोषण, रोग प्रतिरोध, तथा मातृ एवं बाल कल्याण से जुड़े विभिन्न पहलुओं का विवेचन है। विषयवस्तु स्वास्थ्य, गृह विज्ञान अथवा संबंधित पाठ्यक्रमों के विद्यार्थियों के लिए उपयोगी है। पुस्तक की भाषा हिंदी है तथा आवश्यक स्थानों पर अंग्रेज़ी शब्दावली का प्रयोग किया गया है।
यह पुस्तक स्वास्थ्य, पोषण, मातृ एवं शिशु देखभाल से संबंधित मूलभूत अवधारणाओं को व्यवस्थित रूप में प्रस्तुत करती है। इसमें व्यक्तिगत, सामुदायिक तथा सार्वजनिक स्वास्थ्य, रोगों की जानकारी, प्रजनन स्वास्थ्य, गर्भावस्था, प्रसवोत्तर देखभाल तथा भोजन एवं पोषण के सिद्धान्त सम्मिलित हैं। विषयवस्तु शैक्षिक उद्देश्य से तैयार की गई है और स्वास्थ्य एवं गृह विज्ञान से संबंधित अध्ययन करने वाले विद्यार्थियों के लिए उपयोगी है। पुस्तक की भाषा हिंदी है।
प्रस्तुत पुस्तक “आओ मॉडल बनाएँ” में विज्ञान से सम्बन्धित विभिन्न प्रकार के मॉडलों को सरल एवं चित्रों सहित समझाया गया है। इस पुस्तक में सभी मॉडलों की क्रियाविधि को सरल माध्यम से बताया गया है, जिससे कोई भी विद्यार्थी अपनी आवश्यकता का मॉडल तैयार कर सके। पुस्तक में जीव विज्ञान, भौतिक विज्ञान, रसायन विज्ञान एवं…
भारतीय धर्म ग्रन्थों में महाभारत को न केवल महत्त्वपूर्ण माना जाता है बल्कि पवित्र भी माना जाता है। इससे हमें धर्म एवं कर्म का संदेश मिलता है तथा श्रेष्ठ जीवन जीने की प्रेरणा प्राप्त होती है। प्रस्तुत पुस्तक में भारतीय संस्कृति से सम्बद्ध कहानियों को सरल एवं रोचक शैली में पाठकों तक पहुँचाने का प्रयास…
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